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肉。面前的鱼肉早就已经失去了光泽和刚出锅时候的香气。
相反，可能是由于错误的烹调方式和时间的流逝，这个鱼肉已经流露出了阴森的色彩。看起来像是一块发青的石板。
夏莹莹犹豫了一下，但还是将鱼肉放进了嘴巴。
出乎夏莹莹的意料，这盘鱼肉实在是“惊艳”了夏莹莹。
这种味道，并不是有多好吃，而是极其的难吃！夏莹莹有些惊讶，怪不得客人会要求退菜了，这样难吃的鱼肉，估计只是地狱才会有吧。
尽管鱼肉还是非常的肥嫩，但是鱼身上的腥臭，却丝毫没有被消除，相反，不知道是添加了什么东西，导致鱼肉的腥臭变得更加的剧烈了。
夏莹莹遗憾的放下了筷子。看来啊，厨师是忽略了一个步骤了。夏莹莹忽然想起，自己之前处理鱼肉的时候，都是怎么处理的。
想到这里，夏莹莹信心满满。看来自己终于可以用忙活起来啦。夏莹莹平时也爱吃鱼肉，更加擅长处理鱼肉，因此心中很快就有了对策，应该怎么处理这个菜。
“草鱼，给我处理一条草鱼出来。要快。”
夏莹莹将筷子扔掉之后，来不及漱口，就跑回了不远处自己的小灶台。对着小助理说到。
“什么？”小助理，一时有些反应不过来。他们刚刚才将灶台弄干净，连一张菜单都没有，杀草鱼干嘛？
但是夏莹莹坚定的眼神，还有手上的工作，让小助理意识到，夏莹莹并不是开玩笑的。再怎么说，自己也已经被夏莹莹“收入麾下”了。
无论夏莹莹说什么，自己都只能够照做了。
所幸，小助理的力气是小，但是杀鱼是一等一的麻利。很快的，小助理就将草鱼杀好了，而夏莹莹那边也在生火。
小助理见状，立刻上去帮忙，很快的，火就生好了。
一切都准备就绪，夏莹莹将切好的葱、姜、指天椒放入油锅中，然后又将一条安静的草鱼放进去，将草鱼炸了一个半熟，之后再将草鱼捞出来。
过后夏莹莹利用一点猪油，配菜炒了一个半熟，又加入了一些橘子皮的切丝，葱、姜，最后是将草鱼放进去，过程不出半小时。
这样做的做法，只是为了让鱼肉迅速的收住，再将腥气去掉。这个时节的草鱼虽然甚是鲜美，但也是腥气最重的时候。
要是在以前，夏莹莹会果断的而选择用柠檬丝，但是这是古代，很多东西都是缺乏的。但是这并不能难倒夏莹莹，没有清香的柠檬，用一些新鲜的橘子皮也是可以的。
很快的，在出锅之前，夏莹莹将一把炸过的紫苏叶，撒在鱼的身上，将鱼肉捞出来。
一道香气四溢的红烧鱼就做好了。
夏莹莹做好之后，跟小助理比了一个手势，意思是赞扬小助理的表现。夏莹莹没有想到，这个瘦弱的小助理手脚会这么麻利。
忽然，周围的人都聚了过来，惊讶地看着夏莹莹，尤其是那个老师傅，更是惊讶地指着鱼肉说：“这个红烧鱼，是你做的？”
肉。面前的鱼肉早就已经失去了光泽和刚出锅时候的香气。
相反，可能是由于错误的烹调方式和时间的流逝，这个鱼肉已经流露出了阴森的色彩。看起来像是一块发青的石板。
夏莹莹犹豫了一下，但还是将鱼肉放进了嘴巴。
出乎夏莹莹的意料，这盘鱼肉实在是“惊艳”了夏莹莹。
这种味道，并不是有多好吃，而是极其的难吃！夏莹莹有些惊讶，怪不得客人会要求退菜了，这样难吃的鱼肉，估计只是地狱才会有吧。
尽管鱼肉还是非常的肥嫩，但是鱼身上的腥臭，却丝毫没有被消除，相反，不知道是添加了什么东西，导致鱼肉的腥臭变得更加的剧烈了。
夏莹莹遗憾的放下了筷子。看来啊，厨师是忽略了一个步骤了。夏莹莹忽然想起，自己之前处理鱼肉的时候，都是怎么处理的。
想到这里，夏莹莹信心满满。看来自己终于可以用忙活起来啦。夏莹莹平时也爱吃鱼肉，更加擅长处理鱼肉，因此心中很快就有了对策，应该怎么处理这个菜。
“草鱼，给我处理一条草鱼出来。要快。”
夏莹莹将筷子扔掉之后，来不及漱口，就跑回了不远处自己的小灶台。对着小助理说到。
“什么？”小助理，一时有些反应不过来。他们刚刚才将灶台弄干净，连一张菜单都没有，杀草鱼干嘛？
但是夏莹莹坚定的眼神，还有手上的工作，让小助理意识到，夏莹莹并不是开玩笑的。再怎么说，自己也已经被夏莹莹“收入麾下”了。
无论夏莹莹说什么，自己都只能够照做了。
所幸，小助理的力气是小，但是杀鱼是一等一的麻利。很快的，小助理就将草鱼杀好了，而夏莹莹那边也在生火。
小助理见状，立刻上去帮忙，很快的，火就生好了。
一切都准备就绪，夏莹莹将切好的葱、姜、指天椒放入油锅中，然后又将一条安静的草鱼放进去，将草鱼炸了一个半熟，之后再将草鱼捞出来。
过后夏莹莹利用一点猪油，配菜炒了一个半熟，又加入了一些橘子皮的切丝，葱、姜，最后是将草鱼放进去，过程不出半小时。
这样做的做法，只是为了让鱼肉迅速的收住，再将腥气去掉。这个时节的草鱼虽然甚是鲜美，但也是腥气最重的时候。
要是在以前，夏莹莹会果断的而选择用柠檬丝，但是这是古代，很多东西都是缺乏的。但是这并不能难倒夏莹莹，没有清香的柠檬，用一些新鲜的橘子皮也是可以的。
很快的，在出锅之前，夏莹莹将一把炸过的紫苏叶，撒在鱼的身上，将鱼肉捞出来。
一道香气四溢的红烧鱼就做好了。
夏莹莹做好之后，跟小助理比了一个手势，意思是赞扬小助理的表现。夏莹莹没有想到，这个瘦弱的小助理手脚会这么麻利。
忽然，周围的人都聚了过来，惊讶地看着夏莹莹，尤其是那个老师傅，更是惊讶地指着鱼肉说：“这个红烧鱼，是你做的？”