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顶点笔趣阁 dingdianbiquge.com,崛起于盛唐无错无删减全文免费阅读!

nbsp;   下人们大都回了家,李鑫也突然有种想回家的冲突,以前每到中秋,在美国的那几年都会跟父母开开视频,在部队也可以打打电话听听声音,现在可好除了思念,再无一点想法。

    不对,应该还能吃份月饼。

    想吃就要做,这时代好像还没有卖这个的。

    走到后厨,撵走了待在厨房候命的厨师,面粉,豆沙,黄油,糖霜,还需要磨具。

    大部分东西厨房都有现成的,只差一份磨具。

    在侯府上下翻了半天才找到一块硬硬的砺木,划线、钻洞...李鑫干的不亦乐乎,敲敲打打、做木工活向来是他的最爱,所以各式工具也是一应俱全。洞的中间要用线锯锯开,当然就这样粗糙还不行,还需要慢慢打磨,最后就是雕文,找来一个大小差不多合适的木板,用小刀慢慢雕刻成一朵花纹,然后插入做好的磨具中。

    磨具做好之后,下面就简单多了,将转化糖浆加枧水拌匀,加入黄油彻底拌匀。加入面粉切拌均,匀拌好的面团,放到做好的磨具中,再将豆沙放入,不停地用力压紧,收口完毕,看一下哪里有露馅,再适当捏一点皮修补一下。

    压出形状后左手松开,左右晃动一下,提起模子放入锅中,开始加热。

    下面就等着月饼成型,熟透就好。

    算着时间差不多,拿出磨具,等着表面的温度下降,再打开磨具,磨具里面露出了色泽黄润的月饼皮,李鑫仍不住拿出来轻轻要上一口,甜可口,好吃极了!

    以前吃月饼总感觉没滋没味,每到中秋朋友送的,家里买的,能吃下去几块就不错了,大部分还没到新年,就被老妈扔了,现在才感觉当时的可贵。

    三兄弟关在书房,下人们大都回家休息,老铁头带着程处默外出训练去了,书院有李纲和颜师古现在又多了个尉迟敬德根本不用自己忙碌,一个下午都没人打扰李鑫,李鑫就干脆独自呆在厨房做起了月饼,鸡蛋馅的,肉馅的,蔬菜馅的等等等等,只要是能到的好材料,都被李鑫用上,快到晚上做了快半人高的月饼。

    “王二来尝尝,月饼你肯定没吃过。”李鑫拿起一块月饼对着身后言语到。

    本来还无人的身后嗖的一声蹿出一道人影,李鑫一愣神手中的月饼就消失了。

    望着空空如也的手心,李鑫对着身后啧啧道:“以后用不着神出鬼没的,都是在家里,又不是见不得人。”

    “有点咸。”

    “哈哈哈哈”李鑫忍不住开怀大笑,眉头的阴霾一扫而空。

    做了这么多月饼总要有人吃,送了几块到书房去,再拿出长得好看的派人送到长安,李二和长孙娘娘的肯定要给,不拍老板的马屁拍谁的?宫里的太子皇子,还有公主,兰兰也必须要有份他的,其他人嘛就算了,东西太少人太多,不是不想给啊!

    最后留下的,送到颜师古那,也不知道这三人再商量什么,一个杀人如麻的将军,和两个名垂千古的大儒之间有什么可聊的想不通啊,想不通。(未完待续)

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